手軽に買えるアメリカンウイスキー「ジムビーム」とは?

1795年の創業以来、変わらずの味を200年以上にわたって守り続けてきたビーム一族のバーボンであるジムビーム。

このジムビームは主原料であるコーン由来の甘みと心地よい飲み口を兼ね備えたアメリカンウイスキーであり、現在は世界120か国以上で愛されているワールドワイドなバーボンです。

そもそもバーボンって何?と思った方は読んでみるといいかも!!

 

ジムビームの歴史

1795年、アメリカのバージニア州ケンタッキーでトウモロコシ栽培者のジェイコブ・ビームが残ったトウモロコシを使って甘いウイスキーを作り、ウイスキーの樽ごと販売したのがきっかけ。

このときの蒸留所の名前が「オールド・タブ」で、開拓者、農民、商人の間で特に親しまれていました。

しだいに列車や蒸気船を利用してアメリカ中にバーボンを出荷するようになってゆき、ついに1880年にビーム一族の手による瓶詰めバーボン「オールド・タブ」が、アメリカ初のナショナルブランドとなります。

その後はアメリカの禁酒法に苦しんだビーム一族であったが、禁酒法の終了後は破竹の勢いでジムビームバーボンを売ってゆく…

そして1943年、名前を「オールド・タブ」から「ジムビーム」に変更。

以来世界中で愛される有名バーボンとなりました。

最近では2014年、ビーム社全株をサントリーホールディングスが総額160億ドルで買収し、2014年5月に社名をビーム サントリーに変更しました。

 

ジムビームの基本的なデータと値段

 

種別:バーボン

原料:トウモロコシ、大麦麦芽、ライ麦

アルコール度数:40度

内容量:700ml

値段(店頭によって値段は変わります)

ジムビーム 1664円

ブラック 2592円

ライ 1804円

ダブルオーク 3024円

デビルズカット 2160円

 

ジムビームの味

香りや味わいのバランスが良く、滑らかな甘みがある。香りはキャラメルやバニラに近いような甘い香りとコーンの香ばしい香りがある。特にロックで飲むとそのおいしさが味わえる。

ローラさんのCMではジムビームが炭酸で割られています!ハイボールで飲むのもオススメですよ~(笑)

 

オススメの飲み方は?

 

まずはオン・ザ・ロックで

 

冷えたグラスに大きめの氷を入れて、そこにジムビームを30ml(シングルという)注ぎ入れる。

これだけでバーボンウイスキーの良さを十分に堪能できます。初心者の方であればロックを飲むときは必ずチェイサーも用意しておこう!!

*チェイサーとは、

簡単にいってしまえばアルコール度数の高いお酒と一緒に飲む水。英語の意味としては「追う」という意味なので、ウイスキーを追いかける水になります。

ロックで飲む場合でもアルコールによって舌が麻痺してしまうため、味覚を正常に戻す為にもチェイサーが必要となり、ストレートで飲むなら必須です。また内蔵への負担を軽減させる目的もあるので、チェイサーも頼むといいですよ~

 

次はシトラスハイボール

次に味わってほしいのはシトラスハイボールです。

グラスにクラッシュアイスとジムビームを全体の六分の一ほどそそぐ。

そこにフランス生まれの爽やか炭酸飲料・オランジーナとレモンジーナをそそぐだけで、手軽で美味しいシトラスビームハイボールを楽しめます!

 

アメリカ×アメリカの最強タッグ、ビームコーラも最高!ザ・コークハイ!!!

グラスに氷と30mlのジムビームを注いだ後に、90mlのコーラを注ぐだけの簡単レシピ。

アメリカ生まれのウイスキーとアメリカ生まれの炭酸飲料のタッグは昔から好まれる飲み方。

ジムビームの持ち味を高めてくれるのでおススメです。

 

今や日本でも有名となったジムビーム

 

居酒屋に行けば普通においてあるほど人気となったジムビーム。

今日も日本中で飲まれているはずです。

 

そんなジムビームなのですが、なんとジムビームBARたるものがJR新大阪駅にあるのです。

大阪にお住まいの方は仕事帰りに一杯飲むでもよし。

そうではない人でも大阪観光がてら寄ってみてはいかがでしょうか?

遠くてなかなか行くことが出来ないという方もご安心を。

 

ジムビームの味は日本中どこへ行っても変わりませんからね。

おいしさは200年変わらぬまま…ですね!!


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whiskey

Whis&keyの運営部代表。日々ウイスキーの研究をしているが、奥が深すぎてついていけない(笑)ウイスキーが大好きで、もっとウイスキーを知ってもらいたいので初心者にもわかりやすい情報を、と奮闘中!ウイスキーに関連するビジネスをしていきたい!近日中にbarを開きます!